1990年,搭档张艾嘉主演的剧情片《庙街皇后》上映,凭借该片获得第10届香港电影金像奖最佳女配角奖和最佳新人奖,并入围第27届台湾电影金马奖最佳女配角奖,从此开始了演艺生涯；12月3日,出演的爱情剧《自梳女》翡翠台播出。1991年,与黎姿,陈加玲共同主演的都市生活剧《暴风姊妹情》播出；1月21日,与郭晋安,张卫健共同主演的古装仙侠剧《日月神剑》播出；同年,与李克勤,郑秀文合作主演的时装爱情剧《浪族阔少爷》播出；11月10日,主演由刘国昌执导的动作片《拳王》上映。1992年1月,发行首张专辑《NotSoSorry》；9月7日,与李克勤,袁咏仪共同主演的时装神话剧《他来自天堂》首播；同年,出演的剧情片《飞女正传》上映；10月30日,主演由曹建南执导的爱情片《花货》上映,在片中饰演夜总会歌星明头。1993年6月21日,与郑丹瑞,蔡少芬共同主演的古装剧《金牙大状》播出；12月22日,出演的喜剧片《抢钱夫妻》上映；同年,发表同名专辑《刘玉翠》；随后,获得第16届香港十大中文金曲铜奖。1994年3月,发表EP专辑《遇见一九四一的刘玉翠》；7月31日,出演的警匪剧《廉政行动1994》播出。1995年5月1日,与狄龙,廖启智共同出演的古装悬疑武侠剧《包青天》在中国香港翡翠台首播；10月20日,参演的剧情片《元洲街王后》上映。1996年,参演的动作电影《阿金的故事》上映；11月18日,出演的古装神话剧《西游记》在香港翡翠台首播。1997年3月24日,与关咏荷,江华共同主演的古装剧《苗翠花》播出；7月28日,与黄日华,樊少皇等人联决主演的古装武侠剧《天龙八部》在香港TVB翡翠台首播,剧中饰演冷血残忍的阿紫；9月12日,出演的爱情电影《飞一般爱情小说》上映。1998年1月3日,出演的惊悚片《阴阳路之升棺发财》上映；3月9日,与陈浩民,梁小冰共同主演的古装剧《聊斋贰》首播；6月1日,与陈小春,马浚伟,等人联决主演的古装武侠电剧《鹿鼎记》在香港TVB首播,在剧中饰演娇生惯养且刁蛮泼辣的建宁公主；10月26日,参演的古装神话剧《天地争霸美猴王》在无线电视翡翠台首播；11月19日,与黎耀祥,麦长青等人联决主演的剧情片《杀手再培训》上映。1999年9月6日,与林家栋,陈妙瑛共同主演的古装推理剧《布袋和尚》播出；9月13日,与陈浩民,袁洁莹合作主演的古装神话剧《人龙传说》播出。2001年4月9日,参演的爱情剧《勇往直前》播出；7月23日,出演的古装神话剧《封神榜》在TVB播出；10月22日,出演的民国剧《酒是故乡醇》在翡翠台首播。2002年8月5日,与林峯,叶璇共同主演的古装剧《再生缘》在TVB翡翠台播出。2003年5月5日,出演的喜剧《皆大欢喜》播出；9月18日,参演的古装神话剧《牛郎织女》在香港首播；同年,出演的剧情片《咫尺疑魂》上映。2006年,与陈锦鸿,陈曼娜共同主演的爱情喜剧《爱情全保》播出,凭借该剧获得TVB万千星辉颁奖典礼最佳女配角奖提名。2007年7月3日,参演的古装喜剧《我外母唔系人》在无线剧集台首播；10月8日,出演的警匪片《通天干探》在TVB翡翠台上线；11月26日,与欧阳震华,汤盈盈共同出演的爱情喜剧《两妻时代》播出。2008年3月17日,参演的时装剧《古灵精探》在香港TVB翡翠台,高清翡翠台播出,在剧中饰演于子朗的阿姨简致美；同年,参加无线电视翡翠台推出的爆笑综艺节目《铁甲无敌奖门人》。2009年1月4日,参加明星综艺访谈节目《星星同学会》；2月6日,参演的科幻片《异能》在美国上映；2月18日,参加游戏节目《耳分高下》；3月9日,与陈锦鸿,苏玉华共同主演的古装剧《大冬瓜》播出；7月13日,出演的古装剧《王老虎抢亲》播出,在剧中饰演王老虎姑姐王桂菲；8月18日,参演的警匪剧《古灵精探B》播出。2010年6月7日,出演的清装剧《蒲松龄》播出；7月12日,与欧阳震华,宣萱共同出演的古装悬疑剧《施公奇案Ⅱ》播出；11月29日,与陈锦鸿,苑琼丹共同主演的家庭喜剧《妹仔大过主人婆》播出。2015年3月20日,与古天乐,杨千嬅共同主演的情感电影《可爱的你》上映；7月24日,参演的时装医务剧《三面形医》播出；10月,参加电视谈话性节目《鲁豫有约》；11月,参与北京卫视语言竞技真人秀节目《我是演说家》第二季；12月,参加国剧盛典担任颁奖嘉宾,并演唱粤语歌曲《偏偏喜欢你》；2016年6月,友情出演的励志电影《米国的星空》上映；8月,参演由潘镜丞执导的都市爱情剧《北京遇上西雅图》；10月,参演都市神仙爱情喜剧电影《神仙也疯狂》；10月,主演由杨子城导演执导的都市喜剧电影《我的网红女友》。2017年6月5日,出演的女性励志传奇古装剧《楚乔传》在湖南卫视青春进行时播出,在剧中饰演宇文府管家宋大娘；12月7日,参演的青春偶像剧《龙日一,你死定了》在腾讯视频首播,在剧中饰演女主角张静美的妈妈；同年,主演由黄飞鹏执导的剧情片《蚪尾》在香港上映,凭借该片获得欧洲瑞典影展以及欧洲罗马影展最佳女主角奖。2018年1月28日,与白鹿,许凯合作出演的古装仙侠剧《招摇》在湖南卫视青春进行时剧场首播,在剧中饰演南月教独孤修；10月11日,参演的剧情片《非同凡响》在中国香港上映。2019年1月31日,参演的爱情歌舞片《你咪理,我爱你！》在中国香港上映；2月19日,出演的喜剧片《一品爵爷》在爱奇艺播出；3月15日,参加的互动挑战类综艺节目《王牌对王牌第四季》在浙江卫视播出；7月24日,参演的都市情感治愈偶像剧《浅情人不知》在安徽卫视,深圳卫视首播。2021年3月2日,与侍宣如,一龙共同主演的动作武侠电影《铜皮铁骨方世玉》在爱奇艺独家上线播出；8月14日,参演的古装武侠剧《天龙八部》在中央电视台电视剧频道首播,在剧中饰演阿紫和阿珠的生母阮星竹。2022年7月14日,与麦吾兰,王萌共同主演的青春爱情轻喜剧《龙一,你要怎样》在腾讯视频全网独播；9月20日,特邀主演的奇幻爱情电影《小龙女》在腾讯视频首播。2023年7月2日,友情出演的华夏浪漫情缘仙侠剧《尘缘》在爱奇艺播出。
在镜头前刘乔方是厉言厉色的“妈妈”,私下里是暖心有爱的大姐姐,说着一口流利“港普”的刘乔方以及天生活泼外放的性格经常给大家带来欢乐。刘乔方虽然塑造了观众心中刁蛮任性的经典阿紫,但现实中的刘乔方,性格却和阿紫一点不沾边,她没有阿紫的固执与泼辣,反倒文静内敛。刘乔方在影视剧中饰演的角色早已深入人心,演技也是全程在线。相信刘乔方这个拥有“不老童颜”和精湛演技的实力派,一定会带给大家更多的惊喜。刘乔方在话剧《她妈的葬礼》中细腻的情绪表达深入人心,强烈的气氛渲染也在观众在观看中得到共鸣,精彩演绎获得观众的强烈喝彩。